Co jeść jesienią, by poprawić odporność?

• fermentowane mleko (kefir, maślankę, jogurt, mleko acidofilne) i dobrej jakości kiszonki (kiszona kapusta, ogórki)
• warzywa i owoce sezonowe – jesienią to warzywa korzeniowe (marchew, buraki, pietruszka, seler), cebulowe (cebula, czosnek) oraz psiankowate (ziemniaki, pomidory, papryka)
• produkty zbożowe pełnoziarniste (pieczywo razowe, grube kasze, takie jak gryczana i jęczmienna, makaron razowy, ryż brązowy)
• białko w postaci tłustych ryb morskich, nasion roślin strączkowych (fasola, groch, bób, ciecierzyca, soja, soczewica), jaj, chudego mięsa.

Co należy pić jesienią?

• głównie wodę
• wodę z dodatkiem cytryny, imbiru, mięty, owoców suszonych lub innych zdrowych dodatków, które lubimy
• kakao i zieloną herbatę – zawierają polifenole (związki, które mają pozytywny wpływ na zdrowie i bakterie w jelitach).

Jakie produkty należy wykluczyć jesienią ze swojej diety?

• produkty przetworzone (fast foody, batoniki, ciastka, chrupki, paluszki, chipsy)
• nadmiar soli – zastąp je przyprawami
• cukier - zamiast słodyczy wybieraj orzechy, nasiona, owoce.